マナガツオのポワレ　マイタケ添え

Menu A　￥5,500− ・アミューズ ・オードブル （※下記参照） ・季節の野菜のクリームスープ ・朝市のお魚料理 （お肉料理への変更＋\1,000） ・シャーベット ・デザート （ケーキワゴンサービス） ・パン ・コーヒー又は紅茶

自家製スモークサーモンとかぶらのマリネ　朝採りのサラダ添え

Menu B　￥7,150− ・アミューズ ・オードブル （※下記参照） ・朝市のお魚料理 ・シェフおすすめのお肉料理 ・シャーベット ・デザート （ケーキワゴンサービス） ・パン ・コーヒー又は紅茶

エスカルゴの香草焼き

Menu B　￥7,700− ・アミューズ ・オードブル （※下記参照） ・季節の野菜のクリームスープ ・朝市のお魚料理 ・牛フィレ肉のステーキ 又はシェフおすすめのお肉料理 ・シャーベット ・デザート （ケーキワゴンサービス） ・パン ・コーヒー又は紅茶

牛フィレのステーキ

Menu D　￥11,000− ・アミューズ ・シェフおすすめのオードブル ・フランス産 フレッシュフォアグラのソテー ・甲殻類のお料理 （※オマール海老、伊勢海老、アワビ） 黒毛和牛のフィレステーキ 又は鴨料理 ・シャーベット ・デザート （ケーキワゴンサービス） ・パン ・コーヒー又は紅茶

（※）オードブルについて
下記より選択していただきます。
・本日のオードブル
・本日のカルパッチ
・海の幸の温かいサラダ
・フランス産 フレッシュフォアグラのソテー（＋\1,650）

〜La Carte（アラカルト）〜
・フランス産エスカルゴの緑香草バター焼き
3ケ \1,100-
6ケ \1,980-
・季節の材料を添えたサラダ
\2,200-
・本日のおすすめオードブル
\2,200-より
・フレッシュフォアグラのソテーオーベルジュ風
\3,300-
・本日のスープ
\660-
・海の幸グラタン
\3,300-
・お魚屋さん風特製オムレツ
\3,300-
・シェフおすすめ朝市で見つけた魚料理
\2,750-より
・鴨のステーキシェフのきまぐれソース
\4,400-
・牛肉と季節の野菜ミックスソテー
\3,850-
・牛フィレステーキ田舎風
\4,400-
・シャーベット \600-　・フランスパン \440-
・コーヒー、紅茶 \500-　・ケーキ盛り合わせ \1,100-