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旬の食材を使った料理についてはこちら
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※全て税込価格です。
La Carte(アラカルト)については下段ご参照ください。
オーベルジュのディナーメニュー ディナーは午後5時〜午後9時まで
マナガツオのポワレ マイタケ添え
マナガツオのポワレ マイタケ添え
Menu A ¥5,500−
・アミューズ
・オードブル
(※下記参照)
・季節の野菜のクリームスープ
・朝市のお魚料理
(お肉料理への変更+\1,000)
・シャーベット
・デザート
(ケーキワゴンサービス)
・パン
・コーヒー又は紅茶






自家製スモークサーモンとかぶらのマリネ 朝採りのサラダ添え
自家製スモークサーモンとかぶらのマリネ 朝採りのサラダ添え
Menu B ¥7,150−
・アミューズ
・オードブル
(※下記参照)
・朝市のお魚料理
・シェフおすすめのお肉料理
・シャーベット
・デザート
(ケーキワゴンサービス)
・パン
・コーヒー又は紅茶






エスカルゴの香草焼き
エスカルゴの香草焼き
Menu B ¥7,700−
・アミューズ
・オードブル
(※下記参照)
・季節の野菜のクリームスープ
・朝市のお魚料理
・牛フィレ肉のステーキ
又はシェフおすすめのお肉料理
・シャーベット
・デザート
(ケーキワゴンサービス)
・パン
・コーヒー又は紅茶






牛フィレのステーキ
牛フィレのステーキ
Menu D ¥11,000−
・アミューズ
・シェフおすすめのオードブル
・フランス産
フレッシュフォアグラのソテー
・甲殻類のお料理
(※オマール海老、伊勢海老、アワビ)
黒毛和牛のフィレステーキ
又は鴨料理
・シャーベット
・デザート
(ケーキワゴンサービス)
・パン
・コーヒー又は紅茶

(※)オードブルについて
下記より選択していただきます。
・本日のオードブル
・本日のカルパッチ
・海の幸の温かいサラダ
・フランス産 フレッシュフォアグラのソテー(+\1,650)


〜La Carte(アラカルト)
フランス産エスカルゴの緑香草バター焼き
3ケ \1,100-
6ケ \1,980-
・季節の材料を添えたサラダ
\2,200-
・本日のおすすめオードブル
\2,200-より
・フレッシュフォアグラのソテーオーベルジュ風
\3,300-
・本日のスープ
\660-
・海の幸グラタン
\3,300-
・お魚屋さん風特製オムレツ
\3,300-
・シェフおすすめ朝市で見つけた魚料理
\2,750-より
・鴨のステーキシェフのきまぐれソース
\4,400-
・牛肉と季節の野菜ミックスソテー
\3,850-
・牛フィレステーキ田舎風
\4,400-
・シャーベット \600- ・フランスパン \440-
・コーヒー、紅茶 \500- ・ケーキ盛り合わせ \1,100-

  • 金額は全て税込価格です。
  • 上記メニューの他に、ご予算に応じて承ります。
  • 写真のお料理は一例です。
    常に最高の素材を最高の状態で調理する事を心がけている為、日によって素材の仕入れ状況が違います。そのために、使用する素材、盛り付け、その他 多少変化致します。ご了承下さい。

 

 

 

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