だからと言って、コスト優先の原材料だけを使用していると、どこにでもある味になってしまいます。
弊社の「もんくたれ」シリーズで使用する原材料は、例えば青森県産のふじリンゴをはじめ、ほとんど全ての原材料を、原料専用レベルの品ではなく、生の果物や野菜を使用していますのでそのままでも美味しく食べられる素材を使うなど、使用する素材にはとことんこだわっております。その結果、例えば焼肉のたれなどは、味だけでなく、焼き上がりの香りも評判がよく、「香りのたれ」という評価もいただいております。

美味しさだけでなく、「食の安全」が重要視されている現代は特に「安全な食品であること」が大変重要です。
弊社の「もんくたれ」シリーズは、創業以来ずっと「合成保存料・合成着色料無添加」にこだわり、「安心」「安全」な食品をお客様に届けるように努めております。